Theo bác sĩ Phạm Vũ Hiệp, Trung tâm điều trị bệnh lý tuyến giáp, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City, collagen đóng vai trò như chất keo dính trên cơ thể, giữ các phân tử lại với nhau. Collagen có ở khắp mọi nơi trong cơ thể, 2/3 protein trong da là collagen và 50% trong tóc, sụn và mô khớp là collagen. Do đó collagen là một hợp chất cần thiết cho cơ thể.
- Bổ sung Collagen rất quan trọng cho cơ thể
Sau 20 tuổi, cơ thể dần bắt đầu mất đi collagen, biểu hiện là da, tóc và các mô liên kết bị suy yếu. Mất collagen tăng theo tuổi tác. Ở độ tuổi 20, chúng ta chỉ mất 1-2% lượng collagen mỗi năm, nhưng đến tuổi 50, chúng ta mất đến 20% mỗi năm. Sau 40 tuổi, quá trình mất collagen diễn ra rõ rệt hơn.
Vì vậy, nên bổ sung collagen từ năm 20 tuổi. Collagen có cấu trúc đại phân tử nên cần sử dụng collagen đã phân hủy để hấp thu tốt hơn. Sử dụng các dạng collagen ít hấp thụ hơn có thể khiến cơ thể bạn đầy hơi, sung huyết và nóng khi chạm vào.
Theo một số nghiên cứu, collagen từ cá là loại phù hợp và dễ hấp thụ gấp gần 9 lần so với động vật trên cạn (bò, dê, gà). Các bác sĩ khuyên dùng collagen thủy phân từ da cá, đây là loại collagen dễ hấp thu.
Sử dụng collagen liều thấp sẽ không hiệu quả. Liều tối thiểu phù hợp là 2.500 mg/ngày, tăng dần theo tuổi nhưng không được vượt quá 14.000mg/ngày để tránh rối loạn tiêu hóa.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tác dụng giảm rõ rệt sau 12 tuần, vì vậy nên bổ sung collagen trong 12 tuần và sau đó nghỉ 1-3 tháng. Việc sử dụng collagen không cải thiện nội tiết tố nữ mà chỉ làm săn chắc các mô da và tăng độ đàn hồi, giúp da bớt chảy xệ, tóc chắc khỏe và xương chắc khỏe hơn.
- Ai Không Nên Bổ Sung Collagen?
Người bị viêm loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa không nên sử dụng collagen để tránh làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét. Việc sử dụng collagen cũng bất lợi cho những người mắc bệnh tim mạch và suy tim, vì nó ảnh hưởng đến quá trình làm loãng máu.
Ngoài việc sử dụng collagen tổng hợp, bạn cũng có thể bổ sung collagen từ các loại thực phẩm khác nhau trong cuộc sống hàng ngày như sữa tươi, lòng trắng trứng gà,… “
